La CAVITAZIONE è un fenomeno fisico consistente nella formazione di ZONE di vapore all'interno di un liquido; queste zone quindi implodono, causando un'azione meccanica che viene utilizzata nel lavaggio a ultrasuoni.
La cavitazione si verifica quando si crea un abbassamento locale di pressione ad un valore inferiore alla TENSIONE DI VAPORE del liquido stesso, per cui si verifica un CAMBIAMENTO DI FASE (gas), formando cavità contenenti vapore. La dinamica del processo è molto simile a quella dell'ebollizione. la principale differenza consiste nel fatto che nell'ebollizione, a causa dell'aumento della TEMPERATURA, la tensione di vapore sale fino a superare la pressione del liquido, creando una BOLLA meccanicamente stabile, perchè "piena" di vapore alla stessa pressione del liquido: nella CAVITAZIONE invece è la pressione del liquido a scendere improvvisamente, mentre temperatura e pressione di vapore restano costanti. Per questo motivo, la bolla da cavitazione resiste solo finchè non esce dalla zona di bassa pressione idrostatica: appena ritorna in una zona del fluido in quiete, la pressione di vapore non è sufficiente a contrastare la pressione idrostatica ,e la bolla di cavitazione IMPLODE immediatamente.

Perchè si verifichi il fenomeno della cavitazione nel lavaggio ad ultrasuoni, i trasduttori delle macchine producono delle onde ad alta frequenza (da Hz. 33000 a Hz. 43000); queste onde di compressione e decompressione danno origine a microbollicile quali implodono raggiungendo pressioni fino a 1000 bar.
La temperatura ha una notevole influenza sulla cavitazione, perchè altera la tensione di vapore. Se la temperatura aumenta, la maggiore tensione di vapore facilita la cavitazione. La temperatura ottimale di lavoro del liquido detergente è compresa fra 40° e 65 °C. La frequenza ottimale è fra 39000 e 45000 Kh, poichè l'effetto della cavitazione è molto fine e ben distribuito all'interno della vasca ad ultrasuoni, pur conservando un valore di rumorosità basso (le frequenze armoniche sono inferiori a quelle udibili dall'orecchio umano)

Uno dei problemi principali che affligge il lavaggio ad ultrasuoni è che la frequenza di lavoro della macchina cambia continuamente in funzione di diversi fattori, come la temperatura, il livello dell’acqua, la quantità e il volume degli oggetti da lavare.
Le ultrasuoni della precedente versione erano equipaggiate con una scheda elettronica, che veniva tarata in fabbrica per lavorare a una frequenza di lavoro fissa e che quindi non poteva tenere conto di tutte queste variabili, di conseguenza la potenza utilizzata non era mai al 100% di quella disponibile.
Per ovviare a questo problema, abbiamo dotato la serie Pulse di un nuovo circuito elettronico a microprocessore e abbiamo sviluppato un apposito software chiamato "afr" (Automatic frequency research) in grado di riconoscere e adattare automaticamente la frequenza di lavoro in funzione di tutte le variabili prima elencate. Il risultato è una resa di lavaggio ottimale, anche con acqua fredda sempre al 100% della potenza in qualsiasi situazione.
ATTENZIONE Per poter svolgere correttamente queste funzioni, le nuove macchine eseguono una procedura che alcuni clienti potrebbero scambiare per un difetto di funzionamento. In questi casi è importante saper spiegare quanto segue:
All’accensione degli ultrasuoni il microprocessore esegue una ricerca automatica della migliore frequenza di lavoro. Per fare questo è normale che la macchina abbia un funzionamento ad intermittenza per circa 2 secondi l’effetto è avvertibile sia visivamente che sonoramente. Una volta individuata la frequenza ottimale inizia il ciclo di lavaggio.
Durante il lavaggio il software "afr" monitorizza in continuazione i parametri di lavoro, ad esempio, se cambiano la temperatura o il livello dell’acqua o il carico di oggetti da lavare l’afr interviene prontamente, per regolare la potenza e trovare la migliore frequenza di lavoro in quel determinato istante.
Quindi a ogni cambio di frequenza si avvertirà un funzionamento ad intermittenza per 2 secondi come all’accensione, in ogni caso gli ultrasuoni non vengono mai interrotti per non compromettere né l’efficacia
né il tempo del lavaggio.
Eventuali anomalie di funzionamento di afr
Attenzione, in alcune particolari condizioni di temperatura e di livello del liquido o per importante presenza di schiuma di detersivo, afr esegue la ricerca, ma non riesce a trovare il punto ideale di lavoro, allora ripete un’altra ricerca e così via, ma la macchina continua ad andare ad intermittenza. L’effetto collaterale appena descritto è molto raro e per sbloccare la situazione di stallo è sufficiente cambiare di poco il livello del liquido, aggiungendo o togliendo una piccola quantità d’acqua, in modo da creare una situazione "netta" per cui afr non abbia più incertezze sulla frequenza migliore. Per evitare che si verifichi questo inconveniente è sufficiente rispettare il livello del liquido, come riportato dalla targhetta frontale della macchina.

UTILIZZO DELLA FUNZIONE PULSE

Pulse setting è una funzione innovativa che consente di MODULARE l’energia degli ultrasuoni a seconda della tipologia dell’oggetto da pulire e della qualità di sporco da eliminare.
Ruotando la manopola "Pulse setting" nella posizione "Slow" gli oggetti da lavare vengono colpiti con brevi impulsi distanziati tra loro ma molto violenti, ideali per rimuovere sporco molto duro come cemento dentario in odontoiatria ed incrostazioni in genere (la funzione è paragonabile al lavoro svolto dal martello pneumatico per sgretolare il cemento mediante percussione).
Ruotando progressivamente la manopola "Pulse setting" verso la posizione "Fast" si aumenta la velocità degli impulsi che essendo più ravvicinati, aumentano l’uniformità del lavaggio nella vasca, ideale per asportare sporco tenero, polveri, residui oleosi e paste di lucidatura in genere.
Attenzione quindi, è sbagliato pensare che regolando pulse setting si varia la frequenza di lavoro della macchina bensì varia la quantità di impulsi al secondo che colpiscono gli oggetti da lavare.
NOTA: Non esiste una regola precisa per il settaggio del sistema Pulse, ma solo l’esperienza dell’operatore potrà determinare la regolazione più idonea al tipo di sporco.
In caso di dubbio in genere è consigliato operare nella posizione intermedia tra "Slow" e "Fast" (circa a metà della scala)
ALCUNE RISPOSTE ALLE DOMANDE PIU’ FREQUENTI
Le misure delle vasche ad ultrasuoni della serie Pulse sono uguali a quelle della precedente serie RS. Cambia soltanto l’altezza e di conseguenza la capacità della vasca. L’altezza della vasca è stata diminuita di 2 cm per poter aumentare la frequenza di lavoro da 22 khz a 38 khz e non per risparmiare sul costo della vasca, che è identico al precedente modello.
Abbiamo aumentato la frequenza di lavoro per migliorare la qualità di lavaggio. Il lavaggio a 38 khz risulta più efficace e uniforme in tutti i punti della vasca, cioè non presenta punti morti, come invece accadeva nei modelli precedenti. Un altro vantaggio è che le nuove macchine sono molto più silenziose; attenzione più silenziose non vuol dire meno potenti. Alcuni clienti potrebbero obbiettare che le serie RS era più potente perché più rumorosa, ma Vi assicuriamo che si sbagliano perché è solo una questione psicologica legata all’abitudine.
Abbiamo mantenuto la versione SILENT SYSTEM solo per i modelli 25-50-80-100 lt.
Perché il pratico coperchio incernierato alla macchine consente di effettuare il lavaggio con coperchio chiuso, con un conseguente risparmio di energia per il riscaldamento del liquido, ma ha perso lo scopo della precedente versione di insonorizzare le macchine, perché la nuova serie PULSE è già silenziosissima, consigliate quindi la versione normale a chi vuole risparmiare perché ha le stesse caratteristiche della versione silent ad un costo inferiore.
Le nostre macchine sono più leggere che in passato perché abbiamo adottato tecnologie costruttive all’avanguardia e non per risparmio sui contenuti. E’ risaputo che lo sviluppo tecnologico ha permesso di produrre strumenti sempre più sofisticati con dimensioni e pesi ridotti.